Saimos da cabaña em que estávamos (mencionada no post anterior (aqui ), na terça de manhã, dia 25-01.
Agora, o objetivo era chegar à Pucón. Uma cidade linda e cheia de opções para turismo de aventura.
No caminho, resolvemos parar para almoçar. Havia um simpático restaurante na beira da estrada ( o que não é muito comum. Você pode andar quilômetros sem encontrar nada!). A fome era grande , já passava das 3 da tarde, e sem pestanejar, paramos.
O interior era simples, todo em madeira (padrão das construções por lá) , com 2 opções de cardápio apenas, (preço único para ambas opções, bem barato na comparação com muitos outros) e já incluídos no preço: a entrada, a bebida (suco ou refrigerante) e a sobremesa.
De entrada nos trouxeram uns pãezinhos deliciosos, quentinhos, típico deles, que é chamado sopaipillas.
Junto, manteiga e tomate picadinho com temperos.
Hum!
Mas a estrela do almoço (causou certa estranheza inicial, mas depois virou vedete..conto daqui a pouco), foi a sobremesa!
Mote con huesillos, misterioso, fomos desbravá-lo com curiosidade e desconfiança!
Jã ouviu falar? Já viu em algum lugar? Ou melhor ainda, já experimentou?
Essas bolinhas brancas são grãos de trigo cozido; o caldo é uma espécie de chá (sei lá, já bebeu calda de pêssego- em lata- gelado? Parece isso, só que com mais água- mais diluído e com menos açúcar) e ao centro,um pêssego seco, como uva passa, e depois cozido em água e pouco açúcar (não parece gema boiando? Se houver algum chileno lendo isso aqui, desculpa aê a ignorância cultural!).
Nosso paladar (e visão) não estão acostumados a esse tipo de sobremesa. Mas resolvemos experimentar!
Devo admitir que nenhum de nós foi além disso: experimentar... Até porque , a barriga nessas alturas, já estava cheia!
Mas o legal é que , andando por outras bandas do chile, percebi que essa é uma "beberagem" (?) muito comum e típica entre eles. Sabe carrinho de pipoca , churros, cachorro quente? Então. Por lá, há vários carrinhos (carrocinhas?) espalhadas pelas cidades com os tais mote con huesillos. Os grãos ficam em um depósito visível já pré-cozidos e há um outro recipiente com o tal líquido. Você pode escolher 3 tamanhos de copo. A pessoa que lhe atender colocará uma concha cheia de grãos dentro do copo, depois enche com o líquido e a seguir joga um pêssego desses lá dentro. Pronto. Colher em punho, coma a se fartar!
E o pessoal por lá come mesmo! Com gosto!
Bom, chegamos então a Pucon! Conseguimos um chalé (ainda meio fora da cidade e que cabiam tranquilamente 4 casais com folga (são 4 quartos de casal e um com beliche. Casais mesmo só 4. Para solteiros, é tranquilo) e era o esquema de aluguel que falei anteriormente : o da própria casa de quem aluga).
Quantas flores lindas! Fiquei embasbacada.
Subindo um pouco mais (sim , era no alto) você avista a casa. Grande, espaçosa, e que iria receber 11 australianos daí a 3 dias...
Junto, manteiga e tomate picadinho com temperos.
Hum!
Mas a estrela do almoço (causou certa estranheza inicial, mas depois virou vedete..conto daqui a pouco), foi a sobremesa!
Mote con huesillos, misterioso, fomos desbravá-lo com curiosidade e desconfiança!
Jã ouviu falar? Já viu em algum lugar? Ou melhor ainda, já experimentou?
Essas bolinhas brancas são grãos de trigo cozido; o caldo é uma espécie de chá (sei lá, já bebeu calda de pêssego- em lata- gelado? Parece isso, só que com mais água- mais diluído e com menos açúcar) e ao centro,um pêssego seco, como uva passa, e depois cozido em água e pouco açúcar (não parece gema boiando? Se houver algum chileno lendo isso aqui, desculpa aê a ignorância cultural!).
Nosso paladar (e visão) não estão acostumados a esse tipo de sobremesa. Mas resolvemos experimentar!
Devo admitir que nenhum de nós foi além disso: experimentar... Até porque , a barriga nessas alturas, já estava cheia!
Mas o legal é que , andando por outras bandas do chile, percebi que essa é uma "beberagem" (?) muito comum e típica entre eles. Sabe carrinho de pipoca , churros, cachorro quente? Então. Por lá, há vários carrinhos (carrocinhas?) espalhadas pelas cidades com os tais mote con huesillos. Os grãos ficam em um depósito visível já pré-cozidos e há um outro recipiente com o tal líquido. Você pode escolher 3 tamanhos de copo. A pessoa que lhe atender colocará uma concha cheia de grãos dentro do copo, depois enche com o líquido e a seguir joga um pêssego desses lá dentro. Pronto. Colher em punho, coma a se fartar!
E o pessoal por lá come mesmo! Com gosto!
Bom, chegamos então a Pucon! Conseguimos um chalé (ainda meio fora da cidade e que cabiam tranquilamente 4 casais com folga (são 4 quartos de casal e um com beliche. Casais mesmo só 4. Para solteiros, é tranquilo) e era o esquema de aluguel que falei anteriormente : o da própria casa de quem aluga).
Quantas flores lindas! Fiquei embasbacada.
Em todo o trajeto haviam hortências de muitas cores.
Essa cabaña não era perto do lago como a outra, mas de muitas árvores e flores. Um ambiente mais silvestre. Outra proposta, mas tão lindo quanto.
Fica um pouco afastado do centro de Pucón, mas muito bom!
Subindo um pouco mais (sim , era no alto) você avista a casa. Grande, espaçosa, e que iria receber 11 australianos daí a 3 dias...
Dentro da casa há:
Uma sala de jantar grande,
Uma sala de televisão,
Cozinha (comentário avulso- as panelas eram enormes. Tivemos que pedir algo menor para preparar o jantar .. ou seja, estão acostumados a receber muita gente por lá)
E cinco quartos (isso mesmo! 5 )
Além de uma varanda “tudo de bom”.
De lá, íamos para o centro atrás de nossas "aventuras do cotidiano”.
Pucón é uma cidade pequena, de uns 8 mil habitantes e fica localizada 227m acima do nível do mar, às margens do Lago Vilarrica e aos pés do vulcão Villarrica!
Ainda em atividade, tem 2.874m de altura e um pico coberto de neve. 0 primeiro nome com o qual o Villarrica foi batizado pelos índios mapuches (falarei deles em outro capítulo) que habitavam a área, foi Rucapilián, que significa "casa do demônio". Vendo a fumaça que sai diariamente da cratera do vulcão, e imaginando os estragos que deveria causar nos seus dias de fúria, o nome parece realmente apropriado. Sua maior erupção aconteceu em 1971, quando 30 milhões de metros cúbicos de lava incandescente deixaram um rastro de 4 quilômetros em sua cratera. Em 1984 (se não me falha a memória- essa foi uma informação que tivemos em conversas informais com moradores de lá) houve um derrame de lava, mas sem maiores problemas.
Inclusive há coisas interessantes por lá. No centro, há um “semáforo” que indica as condições reais do comportamento do vulcão. (O verde significa que está tudo bem...graças à Deus! Ufa!)
Ficamos bastante tempo em Pucón. Depois da hospedagem nessa cabana, decidimos que ficaríamos no "miolo" do centro para explorar melhor a cidade.
Mas esse é um assunto para mais de um post.
Vou ali fazer um lanchinho (esse papo de "mote con huesillos" gelado me deu uma fome!) e depois continuaremos...
Pois é, comentei com o Paco a respeito da tal sobremesa de trigo gelado rsrs ele disse que para eles realmente é uma boa pedida. Ainda bem que ele nunca pediu para que Ruth fizesse para os almoços de sábado! rsrs
ResponderExcluirPacooo! Dá uma aula aí pra gente de como gostar de mote con huesillos...Eu prometo me aplicar para aprender..rs
ResponderExcluirMas agora Lu, sério, quem mora por lá, ama! Imagino que Paco sinta saudades...